ごま油使用★豆腐と春雨の中華風スープ♪

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Description

冷蔵庫に残っている野菜を入れても◎!
白だしとごま油は相性バツグンです!

材料 (2人分)

2枚
20g
2カップ
A:白だし(16倍濃縮)
大さじ2
金ごま油
小さじ1/2程度

作り方

  1. 1

    豆腐は1cm角に切り、生椎茸は薄切り、春雨は戻して食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    鍋にAを煮立たせ、(1)を入れて一煮立ちしたら火を止めます。

  3. 3

    (2)を器に盛って、塩ゆでして半分に切ったさやえんどうを散らします。

  4. 4

    写真

    最後にごま油をたらします。

コツ・ポイント

豆腐は長く煮立たせると、すが入ってしまうので、豆腐がゆらゆらして来たくらいで火を止めて下さい。

このレシピの生い立ち

ごま油と白だしを使った汁物のご提案レシピです。
レシピID : 2728238 公開日 : 14/08/09 更新日 : 15/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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tama2012
春雨がみえなくてごめんなさい!海苔の香りがたまりません。

海苔、ナイスアイディアですね♪具沢山でおいしそう~♡

初れぽ
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ラブリーらら
ボリュームありのお吸い物がごま油で一味アップ!満腹美味でした~♪

彩りキレイでおいしそうです!れぽ感謝です♡