胡麻和え

ほうれん草は4センチくらいに、他も4センチくらいの細切りにする。

鍋で人参を茹で、柔らかくなってきたら椎茸と油揚げを入れて一煮立ちしたら取り出し、そのままのお湯でほうれん草を茹でる。

水けをしぼって、ボールに全ての材料を入れて混ぜる。