離乳食後期☆アスパラクリームシチュー風

離乳食後期☆アスパラクリームシチュー風

Description

アスパラガスが美味しくたくさん食べれるよ!!
これも、たくさん作って冷凍しちゃいます♡

材料 (8食分)

鶏もも肉(皮、脂を除く)
120g
アスパラガス
80g
白ネギ
40g
じゃがいも
60g
にんじん
60g
小麦粉
大さじ1 1/2
120CC
牛乳
60CC
ベビーフードの野菜スープだし
小さじ4

作り方

1

アスパラガスを月齢に合ったサイズに切り、柔らかく茹でておく。

2

小鍋にサラダ油を熱し、余分な油をペーパーで拭き取り、小さく切った、鶏もも肉、じゃがいも、にんじんを炒める。

3

小麦粉を加え、よく混ぜる。

4

写真

水を加え、柔らかく煮る。
だいたい柔らかくなってきたら、アスパラガスを加え、更に煮る。

5

写真

最後に、野菜スープだしを加え、よく混ぜて、牛乳を入れ、少し煮たら出来上がり。
野菜スープだしは、和光堂のコレを使いました

6

写真

これも、冷凍しちゃいます!

コツ・ポイント

クリームシチューのスープを、たくさん食べたい場合には、8食分で、小麦粉大さじ3、水3カップ、牛乳1.5カップで作ってもいいかも!!

このレシピの生い立ち

一皿で、ビタミン類、たんぱく質を摂取してもらいたくて!
一歳になったばかりの息子には大好評でした!!
レシピID : 2729537 公開日 : 14/07/29 更新日 : 14/07/29

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