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レタスをまるごと塩茹でします。レタスの芯は茹でてからとるととりやすいですよ。
レタスがゆだったら、少し深めの皿に盛り付けましょう。
レタスにかけるオリーブオイルを温めます。小さいめのフライパンにそこが埋まるぐらいのオリーブオイルをしきます。
中火程度であたためます。そこに、にんにくと鷹の爪、食感を楽しみたい方は細かくしたくるみを加えます。
オリーブオイルが十分にあったまったら、皿に盛り付けられたレタスにかけます。この時油がはねる時があるので注意です。
最後に塩胡椒をして完成です。熱いので火傷しないようにお召し上がりください!
素敵なつくれぽ感謝です!!
玉ねぎを加えてアレンジですか!つくれぽ感謝です!