レタスの簡単すぎるおつまみ(´●ω●`)

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Description

定期的に食べたくなる味

材料 (1〜2人分)

1玉
オリーブオイル
レシピ内に記載
にんにく
ひとかけ
鷹の爪
適量
お好みで
塩、胡椒
適量

作り方

  1. 1

    レタスをまるごと塩茹でします。レタスの芯は茹でてからとるととりやすいですよ。

  2. 2

    レタスがゆだったら、少し深めの皿に盛り付けましょう。

  3. 3

    レタスにかけるオリーブオイルを温めます。小さいめのフライパンにそこが埋まるぐらいのオリーブオイルをしきます。

  4. 4

    中火程度であたためます。そこに、にんにくと鷹の爪、食感を楽しみたい方は細かくしたくるみを加えます。

  5. 5

    オリーブオイルが十分にあったまったら、皿に盛り付けられたレタスにかけます。この時油がはねる時があるので注意です。

  6. 6

    最後に塩胡椒をして完成です。熱いので火傷しないようにお召し上がりください!

コツ・ポイント

レタスはしっかりと茹でてください。

このレシピの生い立ち

母が食べた某料理店の裏メニューらしいですw
レシピID : 2729941 公開日 : 14/07/29 更新日 : 14/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ma___111
簡単お洒落でおいしかったです(^^)

素敵なつくれぽ感謝です!!

初れぽ
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りょうびん
玉ねぎを入れてみました…レタスが沢山食べられて良いですね♪

玉ねぎを加えてアレンジですか!つくれぽ感謝です!