アボカドと鮭フレークのおつまみ風サラダ♪
作り方
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1
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玉ねぎは粗いみじん切りにして、レンジ加熱で火を通し、柔らかくしておく。
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2
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ボールに一口サイズに切ったアボカドと1、鮭フレーク・塩麹を入れ良く混ぜ、仕上げに山椒を加えてざっくり混ぜたら完成。
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3
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2017.3月
*クックパッドニュース「加えるだけで風味アップ!鮭フレークの絶品おつまみ4選*に掲載。感謝です♪
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コツ・ポイント
使用する鮭フレークにより、塩分が違ってくると思うので、塩麹は小さじ1から様子を見て増やして&山椒はお好みの量でOKです❤︎
また生の玉ねぎが苦手な為、加熱していますが、こちらもお好みで♪
また生の玉ねぎが苦手な為、加熱していますが、こちらもお好みで♪
このレシピの生い立ち
好きなアボカドで一品と思い、仕上げに山椒を使ってみたら、かなり美味しい(^^)