ツルン♪寒天しょうが飴

ツルン♪寒天しょうが飴
柔らかめに作った寒天ゼリーです。ほんのり甘くてピリリとしょうが味♪

材料 (4~5人分)

1かけ
水飴
150g
粉寒天
3~4g
700cc
お好みで黒みつ、蜂蜜、きな粉など
適量

1

生姜をすりおろして絞り、大さじ1のしょうが汁にする。

2

水に粉寒天を入れ火にかけ、かき回しながら沸騰させ、更に2分ほどかき回しながら加熱してから火を止め、水飴を加えて溶かす。

3

写真

1のしょうが汁を加えて容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。お好みで蜂蜜、黒蜜、きな粉などをかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

寒天の量はお好みで。柔らかめが好きなら少なめで。

このレシピの生い立ち

レシピID:273146のしょうが飴が美味しかったので寒天と合わせて便秘対策。
レシピID : 273204 公開日 : 06/08/13 更新日 : 09/08/15

このレシピの作者

本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*オフィシャルブログhttp://yuko-kishida.blog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (11人)

11/05/02

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冷え性対策に匹敵(*^_^*)おいしいし、とろとろ♪また作ります

maopyon

冷え症に生姜必需ですよね~私もなんです!ありがとうございます

11/03/09

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生姜味美味しい!黒蜜きな粉たっぷりかけて美味しく頂きました♪

うまうま・らぶ

器も素敵ですね~ありがとうございます。嬉しいです!!

11/03/01

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しょうががピリッとさっぱりで美味しい❀何もかけなくても大満足♪

エスプレッソ沢田

温まりますよね~ありがとうございます。

10/01/28

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生姜がさっぱり美味しい~!体に良さそう♪

GMARIKO

最高においしそうです!ありがとうございます。