爽やか♪レモン香る冷製カルボナーラパスタ

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Description

意外とイケルw冷製カルボナーラ(゜▽゜)/。レモン汁入れて夏でもサッパリ~♪

材料

■オリーブオイル
大さじ2
■顆粒コンソメ
小さじ1
■にんにく(すりおろし)
1かけ分
■レモン汁
小さじ1
■塩コショウ
少々
2個
ブラックペッパー
少々
マヨネーズ
適宜
バジルの葉(あれば)
飾り用に少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは1センチ幅に切り、耐熱皿に乗せ20秒加熱する。■を合わせておく。

  2. 2

    パスタは規定時間通り茹で、よくお湯を切って冷水で締める。茹で上がったパスタと■とベーコンを混ぜ合わせる。

  3. 3

    お皿に盛り、温泉卵を乗せてパルメザンチーズを振る。上からマヨネーズをかけ、ブラックペッパーを振り、バジルの葉を添える。

  4. 4

    写真

    食べる時は豪快に混ぜてください!

コツ・ポイント

マヨネーズは、上から左右に線を描くようにかけると(写真参照)、混ぜる時に全体に絡みます!
マヨネーズによって塩分量がまちまちなので、塩加減で調整してください★

このレシピの生い立ち

カルボナーラ食べたかったけど、真夏で暑かったので冷静にしました★
レシピID : 2732128 公開日 : 14/08/11 更新日 : 14/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックB9G1MR☆
簡単なのにあっさりしておいしかったです♪

美味しそうですね!つくれぽ嬉しいです(*^_^*)

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クックUL8OCM☆
さっぱりでとても美味しかったです(^^) 夏は沢山食べそうです!

参考にしてくれてありがとう(^o^)v美味しそう♪

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マスカル12
火を使わず美味しいカルボナーラが作れてビックリ! また作ります♪

参考にしてくれてありがとう(^^)d美味しそうです♪

初れぽ
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おねぎし
おいしーーい!こんなに簡単に食べれるなんて嬉しすぎます!

参考にしてくれてありがとう!美味しそう♪