簡単☆小松菜のガーリックソテー
作り方
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1
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塩を入れた鍋に小松菜入れサッと茹でます(20秒位)水に晒し、水気を絞り、4cm位に切っておく。
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2
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熱したフライパンに油をひき小松菜を炒めます。ガーリックパウダー、コンソメを加え、塩こしょうで味を調えます。
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3
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器に盛り付け、胡麻を散らします。
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コツ・ポイント
1*茎から茹でます。2*お好みで醤油を加えてもOKです。ガーリックパウダー→にんにく醤油を加えても美味しく出来ます。※ベーコン、コーン等を一緒に炒めても美味しいです。サッと茹でてから炒めた方が仕上りが綺麗です。レンジで茹でてもOKです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。ほうれん草のバターソテー レシピID : 1738286
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(4人)