焼きなすの三杯酢漬け

Name: 焼きなすの三杯酢漬け
Yield: ２〜3人分
Ingredients: なす 8本; きゅうり 1/2本; 塩 ひとつまみ; 三杯酢; 酢 25cc; 醤油 25cc; 砂糖 大さじ1

Description

暑くてもツルッと入る夏の救世主的な一品
クエン酸効果で疲れもとれますね(^○^)

8本

1/2本

塩

ひとつまみ

■ 三杯酢

酢

25cc

醤油

25cc

砂糖

大さじ1

三杯酢は1:1:1で
ちょっと濃いかなと思ってもなすを水につけて冷してるので少し漬けてるときに水がでて薄まります

父のリクエスト( ´ ▽ ` )ﾉ

レシピID : 2733496 公開日 : 14/08/01 更新日 : 14/08/01