おうちにある食材で☆簡単トマトリゾット

おうちにある食材で☆簡単トマトリゾット

Description

ズボラでも手早くおいしく出来る!
トマト味が食べたくなったらささっと簡単にリゾットはいかがですか?

材料 (2人分)

ご飯(冷ご飯でも)
茶碗2杯分
カットトマト缶
1缶
ベーコン(ハーフサイズ)
4枚
コーン
お好み量で
とろけるスライスチーズ
3枚
サラダ油orオリーブオイル
適量
ニンニク(チューブ)
3cm
固形コンソメの素
1個
トマトケチャップ
適量
塩コショウ
適量
あれば

作り方

1

玉ねぎはみじん切り、ベーコン、とろけるチーズは食べやすい大きさに切っておく

2

フライパンにサラダ油orオリーブオイルとニンニクを入れ熱する

3

ニンニクの香りがたってきたら玉ねぎを入れやや透明になるまで炒める

4

ベーコン、コーンを入れ軽く炒める

5

トマト、ケチャップを入れくつくつし更にトマトの形が崩れてきたら

6

スプーンで潰しておいた固形コンソメを入れて味を見ながら塩コショウをして混ぜ炒める

7

とろけるチーズを入れて混ぜず様子見てチーズが軽くとけてきたら火をとめてお皿へ あればパセリを振ってできあがり☆

コツ・ポイント

トマトはフレッシュの場合は切った物を2個、生ニンニクは1カケ、コーンは缶でも冷凍でも、チーズはとろければ何でもOK、ベーコンはハムやウインナーでもおいしいですよ(*Ü*)

このレシピの生い立ち

夏になると急にトマト味が食べたくなるー!のでストックしてあるトマト缶で簡単リゾットをよく作ります☆トマト嫌いな娘もおいしいと食べてくれますよー
おうちにあるもので出来るので試してみてください♪
レシピID : 2733531 公開日 : 14/08/01 更新日 : 14/08/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/08/19

First tsukurepo mark
写真

ツナを入れました(。-_-。)美味しかったです♪( ´▽`)

ぽんlove

ツナ合いそうですね!私も試してみます☆れぽ感謝です:D