豚肉と長ネギの熟成与一味噌炒め

豚肉は一口サイズにカットし、熟成与一味噌・甘糀を揉みこみ10分程おきます。
長ネギは斜め薄切りにします。

フライパンに油を少量しき、豚肉を中火で炒めます。

豚肉に火が通ったら長ネギを入れて炒めたら完成。