素麺シーズンにおいしいクルミ・ゴマだれ！
カーンちえぞう
作り方
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1
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クルミとゴマを炒る
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2
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先にゴマをすったあとに、クルミを加えてこのくらいまでする
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3
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これに、3倍濃縮そばつゆを加えて、水を入れる。素麺ゆでてる間に冷蔵庫いれておいて、食べるときに氷を入れる。できあがり。
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4
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実はこれを大匙1-2杯加えてかまたまうどんをするとおいしいんですよ！しょうが、ネギも加えて！
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コツ・ポイント
超簡単。なお、この状態だとかなり濃いので、素麺はつゆにはちょっとだけつければ充分。お好みで薄めてください。最後はうすまりますから全部飲んでください。ゴマもクルミも取れてめんつゆだけより栄養ありますね！
このレシピの生い立ち
以前長野でクルミだれのそばを食べて非常においしかったのでまねてみました！ゴマもはいっていたかわかりませんが、あったほうがおいしいでしょう！
カーンちえぞう
