初めて作ったベイクドチーズケーキ
ひろたんの嫁
作り方
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1
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クリームチーズ、バターを常温に戻しておく。
もしくはレンジで30秒程チン。
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2
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ビスケットをジップロックに入れて粉々に砕く。
オリーブオイルを入れ良く混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく。
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3
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オーブンは180度に予熱しておく。
(ケーキは40分程焼きます。)
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4
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ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れ泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
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5
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溶き卵を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
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6
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薄力粉、生クリーム、レモン汁を順番に、その都度良く混ぜる。
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7
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溶かしバターを熱い内に加え混ぜる。
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8
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型にオーブンペーパーを敷いて、台のビスケットを敷き詰めて押し固める。
その上に生地を流し込む。
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9
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オーブンで40分程焼きあげる。
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10
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焼き上がったら、型のまま放置して、あら熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
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11
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充分に冷やし固まったら、型からゆっくり取り出して、カットしたら、出来上がり＼(^o^)／
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コツ・ポイント
初めて作ったんで、結構適当でした（笑）
このレシピの生い立ち
生クリームとクリームチーズがあったので、そうだ☆チーズケーキを作ってみよう！と( ^ω^ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひろたんの嫁
