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ニンニク味噌だれ焼きうどん♪

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Description

食欲進みます！

材料 （3人分）

3食うどん
1袋
さつま揚げ
適量
キャベツ
1／8個(適量)
ピーマン、赤ピーマン
各1個
■ 合わせダレ
＊味噌
大さじ2
＊酒、みりん、醤油
各大さじ1
＊おろしにんにく、生姜、顆粒だし
各小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
塩コショウ
少々
ごま油、サラダ油
各大さじ1
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ＊印を合わせる。さつま揚げ、ピーマン、赤ピーマンは細切り、キャベツは一口大に切り、ごま油を入れたフライパンで炒める。

  2. 2

    写真

    合わせダレの1／2量を加え絡め、更に炒め塩コショウで味を整える。

  3. 3

    写真

    3食うどんをサラダ油で炒め、水30ccを入れ蓋をし蒸し焼きする。蓋を開け残りのタレを入れて炒める。塩コショウで味を整える

  4. 4

    皿に麺と具を盛りゴマをかければ完成‼︎

コツ・ポイント

今回はさつま揚げですが 豚コマ肉もいけますよ！

このレシピの生い立ち

いつもの焼うどんに飽きたので(*^^*)
レシピID : 2734500 公開日 : 14/08/02 更新日 : 14/08/02

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ニンニク味噌だれ焼きうどん♪
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