ボリューム・ピザ

ボリューム・ピザ
家でヘルシー、且つボリュームあるピザ…パパもママも子供も皆喜ぶピザです!

材料

市販ピザ生地
1枚
市販ピザソース
適量
薄切りハム
6枚
玉ねぎ
1/4個
パプリカ黄色
1/4個
カルビ
1口サイズ6枚
焼肉のたれ
大さじ1
そぼろ肉
1.5カップ
茄子
中1本
大さじ1
ピザ用チーズ
2カップ強
パルメジャン・チーズ(粉チーズ)
適量

1

ピザ生地に市販のピザソースを塗る

2

ハム、玉ねぎ、パプリカを角切りにしてピザ生地全体にバランス良くおく

3

カルビを焼肉のたれで焼いてから(←焼きすぎないように注意)1cm角になるように切り、そぼろ肉も一緒にピザ全体にバランス良くおく。

4

茄子を斜め薄切りにしたものを塩水にしばらくつけ、水を切ってからオリーブオイル大さじ1を熱したフライパンで焼き、火が通ったらピザの上にのせる

5

ピザ用チーズをピザ全体において、パルメジャン・チーズを好みでふりかけ、200度に熱したオーブンで10分から15分ほど焼く(←オーブンによって時間は調整してください)

6

美味しそうな焦げ色がついたらできあがり♪

コツ・ポイント

私がペパロニ苦手なので、代用でハムにしましたが、ベーコンやソーセージを使っても美味しいと思います。ただ塩分が高くなるので、ご注意を!
いつもはトマトやコーン、ほうれん草をのっけることも!今日は茄子にしましたが、小麦粉をふってさっと揚げてからピザにのせても美味しいです!

このレシピの生い立ち

残っていたそぼろ肉の処理…娘はピザ好き、旦那はピザ好んで食べない。。。皆が美味しく食べれて、かつヘルシー(←野菜摂取できるピザ)な栄養満点ピザを目指してみました!
レシピID : 273612 公開日 : 06/08/13 更新日 : 06/08/13

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