コーヒーミルクゼリー♪
２４４がう！
作り方
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1
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水に、砂糖とアガーを合わせたものを静かに入れて、混ぜながら沸騰させる。
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2
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沸騰後、約1分くらいで火を止め、コーヒーを入れて混ぜる。
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3
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バットに入れて冷ます。
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4
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固まったらたら1センチ角に切っておく。
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5
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牛乳に砂糖とアガーを合わせたものと、バニラエッセンスを静かに入れて沸騰させ、沸騰したら火を止め冷ます。
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6
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熱がとれ、ミルクゼリー液がとろんとしてきたら、約大さじ2くらいずつ容器に入れる。
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7
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そこに、コーヒーゼリーを入れる。
少し、飾り用にとっておく。
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8
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残りのミルクゼリーを静かに入れる。
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9
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表面が固まってきたら、残しておいたコーヒーゼリーをのせて、さらに冷やして完成♪
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コツ・ポイント
ミルクゼリーは、しっかり冷まして下さい。
しっかり冷まさないと、コーヒーゼリーが溶けてしまいます。
しっかり冷まさないと、コーヒーゼリーが溶けてしまいます。
このレシピの生い立ち
美味しいデザートが食べたくて考えました。
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２４４がう！
