オクラのサラダの画像

Description

オクラがまだまだあるので今日はサラダにしてみました(^◇^)ドレッシングも手作りにしたけどとっても簡単♪

材料 (2人分)

1袋
1個
2~3枚
40g
☆オリーブオイル
大さじ1杯
☆りんご酢
小さじ2杯
☆砂糖
小さじ1杯
☆塩
2g
☆こしょう
少々

作り方

  1. 1

    オクラはさっとゆがいて半分に切る。
    トマトは一口大に切る。
    サニーレタスは適当な大きさにちぎる。

  2. 2

    玉ねぎをすりおろし、玉ねぎと☆印の調味料をよく混ぜる。

  3. 3

    ①を器に盛り②のドレッシングをかける。

コツ・ポイント

りんご酢もいいけど梅酢もおいしいです。穀物酢でもOKです。
ドレッシングは他のサラダにも使えるし、しょうゆを入れたりしてアレンジもしやすいです(*^。^*)

このレシピの生い立ち

産直大好き!!!
オクラも大好き!!!
レシピID : 273737 公開日 : 06/08/14 更新日 : 06/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
mowmuu
オクラのサラダって新鮮★ネバネバが最高にうまうまでした(・∪<)

つくれぽ、あざぁーす!私のよりおいしそぅ♪

初れぽ
写真
クミンchan
ドレッシングも簡単で美味しかったです!オクラもトマトも大好き☆

つくれぽ本当にありがとうございます。