中華タレ*冷やし中華、冷麺、油淋鶏
Description
甘め程よい酸味!酸っぱくないから子供大好き♪和え物や中華サラダドレッシングがわりにポン酢がわりに、冷やしたザルラーメンに
材料
(1人分)
■
〈タレ〉
砂糖
大さじ1
りんご酢
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/8
しょうゆ
大さじ1
氷or水
1個or大さじ1
ごま油
小さじ1/8
■
〈ネギだれ〉
青ネギor白ネギ
40~50g
■
《蒸し鶏の中華クラゲ和え》《よだれ鶏》
■
《冷やし中華サラダ》
■
《油淋鶏風》
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ざるラーメンを食べていた時に子供が冷やし中華がいいと言ったので作ってみました。