お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴら

お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴら
彩りのキレイなパプリカの塩きんぴらです。
お弁当のおかずに、ぜひどうぞ!冷凍もできますよ!

材料 (4人分)

パプリカ(赤)
1個
パプリカ(黄)
1個
パプリカ(緑)orピーマン
1~2個
大さじ1
大さじ1
さとう
大さじ1
小さじ1/2

1

パプリカは、それぞれ細切りにしておきます。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し(分量外)、パプリカを炒めます。

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しんなりしてきたら、火を止め、調味料をすべて加えます。

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弱火にして、水分がなくなるまで、からめます。仕上げにごま油を加えて風味づけしてね。

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お弁当のおかずに、ぜひどうぞ!

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お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴら が「パプリカ」の人気検索でトップ10入りしました。 2014/09/18

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2015年1月15日
「パプリカ」部門第1位となりました。
ありがとうございました。

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形をそろえて切って、ごはんの上にトッピングしてみました。

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お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴら が話題のレシピになりました。(つくれぽ100人達成!) 2015/08/07

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たくさん作って冷凍しておけば、朝が楽々です☆

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タコピラフ弁当のおかずに。こちらはナス入りバージョン。

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茶色っぽくなりがちな焼肉弁当のトッピングにも。

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2017年3月発売の「クックパッドのおいしい作り置き弁当」に、このレシピが掲載されました。

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お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴらがクックパッドニュースに掲載されました。 2017/08/29

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2017年11月発売の「クックパッドの簡単おうち和食」に、このレシピが掲載されました。

コツ・ポイント

調味料を加える時、焦げると、色も味も台無しになるので、いったん火を止めて、手早く混ぜてね。
塩の量は、お好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

彩りキレイに仕上げるために、醤油の代わりに塩を使ったきんぴらです。
冷めても美味しいので、お弁当にぜひどうぞ。
レシピID : 2738198 公開日 : 14/08/05 更新日 : 17/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

619 (558人)

18/04/12

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ピーマンが無かったのでブロッコリーの芽で作りました。

単★伝

なるほど~!ナイスアイディア☆これからはエンドウなどもいいね

18/04/12

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お醤油を入れないことに驚きました。美味しかったです!

eecoo

彩りのために醤油抜きにしてみたら意外と美味しくて私もビックリ

18/04/11

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またリピです(*^^*)最近作ってないので、また作りますね♡

ななぴぃ

りぴが何より嬉しいわ☆彩りキレイで美味しそうなお弁当ですね♪

18/04/11

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余ったパプリカを美味しく消費できました。また作りたいです!

HARUTA326

パプリカってけっこう残りがちですから、ぜひ消費に役立ててね☆

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Profile クック0KK48U☆ 2017年04月26日 17:24
とっても美味しい♪
お弁当にほんとにぴったり♪