夏バテ解消に！モロヘイヤ納豆卵かけごはん
る。。
作り方
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1
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モロヘイヤは生のままだと傷みやすいので、使う量にかかわらず買った分だけまとめて下処理します。
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2
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お湯を鍋に沸かしてる間に、モロヘイヤの葉っぱを付け根からちぎります。
付け根の小さい葉っぱも使いましょう♪
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4
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納豆は からしとたれを入れて普通に混ぜて、刻んだモロヘイヤを納豆と同じくらいの量加えて、さらに混ぜます。
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5
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余ったモロヘイヤはジップロックに入れてうすーく伸ばし、適当にお箸かなんかで区切って冷凍しとくと次に使う時ラクチン。
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6
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気持ちお醤油多めの卵かけごはんを作ったら、上にモロヘイヤ納豆をのせてできあがり！
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コツ・ポイント
食べるたびにゆでるのはめんどくさいー！
ならついでに冷凍保存もしちゃいましょう♪
ならついでに冷凍保存もしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
夏バテ解消にネバネバ食材買おうと思ったら、モロヘイヤが安かったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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る。。
