粗塩で簡単☆焼き塩
Description
粗塩をフライパンで炒め、焼き塩を作りました。簡単に作れて便利です。
材料
粗塩
150~200g
作り方
コツ・ポイント
1*一度に沢山作ると時間がかかるので少なめに作っています。ほんのり色が変わってきます。2*熱いのでやけどに注意して下さい。時間をおいてしっとりしてきたら再度炒って下さい。お好みでカレー粉や抹茶を加えてもOKです(カレー塩、抹茶塩)
このレシピの生い立ち
粗塩は食材にかける時に万遍なく散らせないので、自分で焼き塩を作ってみようと思いフライパンで炒ってみました。サラサラになってから1~2分で完成したと思ったら、時間が経つとしっとりしてくるので炒る時間を追加して作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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