☆レモンカード☆〜Lemon Curd〜

☆レモンカード☆〜Lemon Curd〜

Description

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★
甘酸っぱくてコクのあるレモンクリーム♪
パンやスコーン、タルトに*

材料

1個(正味30〜35g)
1個(正味45〜50g)
さとう
65g
バター(無塩)
50g

作り方

  1. 1

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    レモン汁と卵は濾しておく♪
    バターは小さめに切っておく♪

  2. 2

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    材料を全てボウルに入れて、湯煎にかける♪

  3. 3

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    よ〜くかき混ぜて♪

  4. 4

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    とろ〜っとしたら出来上がり♪

    湯煎時間 約8〜10分)

  5. 5

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    清潔な瓶に入れて♪
    冷蔵庫で保管*

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  11. 11

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コツ・ポイント

レモン汁と卵はきちんと濾す♪
湯煎で丁寧に混ぜ合わせる♪

※ 消毒した瓶に入れて、冷蔵庫で保存し一週間を目安にお召し上がり下さい。

このレシピの生い立ち

すっぱ過ぎずに、好みの甘さのレモンカードを作ってみました♪
レシピID : 2739554 公開日 : 14/08/07 更新日 : 22/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年7月2日

レシピ通り作るのに全然固まらず…最後は電子レンジ600W×3回でやっともったりしてくれました~

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2022年6月9日

国産のレモンが手に入ったら作ります。甘酸っぱくてトーストにつけると最高に美味しいです。レモン一個で小さい瓶一個分作れます。

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2022年4月12日

国産レモンを買ったので憧れのレモンカードに初挑戦。美味しかったです。

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2022年4月8日

自家製レモンで作りました。レモンの酸味と甘さがちょうどいい感じで美味しいです。色々活用させていただきます。

このレシピを使った献立

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