☆レモンカード☆〜Lemon Curd〜
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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レモン汁と卵は濾しておく♪
バターは小さめに切っておく♪
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2
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材料を全てボウルに入れて、湯煎にかける♪
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3
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よ〜くかき混ぜて♪
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4
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とろ〜っとしたら出来上がり♪
（湯煎時間 約8〜10分）
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5
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清潔な瓶に入れて♪
冷蔵庫で保管＊
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6
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コツ・ポイント
レモン汁と卵はきちんと濾す♪
湯煎で丁寧に混ぜ合わせる♪
※ 消毒した瓶に入れて、冷蔵庫で保存し一週間を目安にお召し上がり下さい。
湯煎で丁寧に混ぜ合わせる♪
※ 消毒した瓶に入れて、冷蔵庫で保存し一週間を目安にお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
すっぱ過ぎずに、好みの甘さのレモンカードを作ってみました♪
☆栄養士のれしぴ☆
