ゴーヤとアボカドのサラダ

アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて食べやすい大きさに切る。

ボールに入れて、レモン汁をふっておく。（変色を防ぐため）

ゴーヤは縦半分に切り、わたと種を取り除いて食べやすい大きさに切る。塩をふって手で少し揉んでから熱湯でさっとゆでる。

②のボールへ ゴーヤ、ベーコン、スライサーで薄くスライスしたパプリカを入れ、ブラックペッパーを少々ふる。

キューピー深煎りごまドレッシングを適量入れて混ぜる。