ゴーヤのツナサラダ
たらおの嫁
作り方
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1
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ゴーヤはワタを取り除いて1〜2mmの厚さに切り、適量（分量外）の塩で揉む。
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2
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沸騰したお湯に塩を加えてゴーヤを茹でる（30秒程度）。冷水に取り、水気をしっかり絞る。
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3
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ボールで②・ツナ缶・マヨネーズ・白コショウを合わせて混ぜる。
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コツ・ポイント
強いて言うなら水気をしっかり絞る事くらいでしょうか。マヨネーズの量はお好みで（適量表記スミマセン）。ツナ缶がノンオイルタイプの場合、お好みでオリーブオイルを掛けても美味しいです♩
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてました。
