簡単♪マグロとにんにくの芽の中華和え

にんにくの芽は4～5cmに切ります。塩小１を入れた水を沸騰させて3分〜5分茹でます。

タレの材料を合わせます。

にんにくの芽が茹で上がったらざるに取ります。

マグロのさくは分量外の塩を揉み混んでください。水洗い。キッチンペーパーにくるんで水気を切ります。これで臭みがとれます。

マグロをぶつ切りにしてタレのボウルに入れます。

にんにくの芽を加えてください。

お好みで芽ネギをのせて出来上がり。