もやしとキュウリのナムル

もやしをザルに入れて軽く洗う。
きゅうりは洗って3等分にし千切りにする。
しょうゆ、ごま油、にんにく、塩は混ぜておく。

鍋に水を入れ沸騰したら、もやしを入れて軽く茹でる。
茹でたら、ザルに入れて水に冷やして水切りをする。

ボウルに茹でた、もやしとキュウリ、混ぜた調味料を入れて混ぜる。
皿に入れて白ごまを、かけたら出来上がり。