赤いキッシュ
Description
キッシュを赤い野菜で作りました。
obckitchen
作り方
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1
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赤ピーマンと玉ねぎをくし切り。
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2
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たっぷりのオリーブオイルで焦げ目が付くように炒める。ちょっとの塩で味付け。
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3
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サンドライドトマトも小さく切る。
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4
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炒めた赤ピーマンと玉ねぎを、下焼きしたキッシュ台レシピID :2740499に並べ
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5
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さらにトマトとチーズをちらす。
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6
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基本のキッシュの卵液レシピID :2740514
を注ぐ。
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7
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２００℃（３９０°F）で３５〜４５分くらい、焦げ目が付くくらい焼く。
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コツ・ポイント
赤ピーマンと玉ねぎは、弱火から中火できちんと火を通したら、少し火を強くしてフライパンに放置。そうすると良い感じに焼き色が付きます。こげ過ぎに注意。
このレシピの生い立ち
赤い食材があったので。
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obckitchen
