夏♪なすとかぼちゃのたっぷりつゆの煮浸し
やちゅぴちゅ
作り方
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1
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なすはカットして少し水にさらます。かぼちゃも1cm位の幅にカットして素揚げします。揚がったら器に盛り付けます。
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2
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めんつゆは砂糖を加えて沸騰したら火を止め酢を加えて揚げた野菜にかけます。鰹節をふり出来上がり♪
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3
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2014・9・14レシピ話題入りしました！作って下さった皆様ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
なすは皮の方から揚げると色がきれいに揚がります！野菜は油を切らずにそのまま器に。
このレシピの生い立ち
揚げ煮浸し大好きなので採れたてのなすとかぼちゃを入れてみました！
やちゅぴちゅ
