手羽先の酢醤油煮

おなべに水、お酢、醤油（後にんにく入れる場合は半分に切ってここで入れる）を入れます。

沸騰するまで強火、後は中火で良い色になるまで（３０分位）煮ます。

恥ずかしながら以上ですが、材料を入れる段階でえ少々酒を入れても良いでしょう。