HBでチョコデニッシュ
作り方
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1
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【チョコフィリングを作る】
少し深めの耐熱皿に刻んだチョコとバターを入れ、軽くラップをかける。
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2
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レンジ500Wで約1分。チョコが溶けてなければ10〜20秒加熱。
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3
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分離しないように混ぜ、大きめのラップに長方形に広げ包んで冷蔵庫で冷やす。
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4
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【生地を作る】
ドライイーストは所定の位置へ、他はケースに入れてメロンパンコースでスイッチオン!
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5
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作業音が鳴ったらケースから生地を取り出し麺棒でのばす。
固めておいたチョコフィリングの半分を図のように置く。
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6
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三つ折りする途中の一つ目を折った時に残りのチョコを乗せてから折りたたむ。
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7
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三つ折りにして麺棒でのばす。
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8
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向きを変えて三つ折りにしてのばす。
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9
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7〜8を2回繰り返す。
作業時間は15分以内に。
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10
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羽根を取り除いたケースに生地を無造作に入れて再びスタートスイッチオン!
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11
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出来上がり♪
ケースから出るくらい盛り上がりました。
8の作業を手抜くとマーブルがトップ画像のように残念な事に(笑)
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コツ・ポイント
6からの工程でチョコがはみ出ても気にしない~
このレシピの生い立ち
チョコデニッシュが食べたくて、なるべく簡単にできるように考えました。
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