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お豆腐とキムチのおつまみサラダ

お豆腐とキムチのおつまみサラダの画像

Description

飲みながら物足りない時にさっと作れて、しかもヘルシーなサラダです！

材料 （2人分）

ベビーリーフ
半袋
絹ごし豆腐
半丁
キムチ
10g位
ノンオイル中華風ドレッシング
適量
温泉卵
(お好みで)1つ
パクチー
(お好みで)一房

作り方

  1. 1

    お豆腐はしっかり水切りをして少し固めにする。

  2. 2

    ベビーリーフとお好みでパクチーを水にさらし、しゃきしゃきの状態でお皿に盛る。

  3. 3

    中心に山を作るようにお豆腐を盛る。

  4. 4

    お豆腐の上にキムチを載せ、中華風ドレッシングを回しかける。

  5. 5

    お好みで温泉卵をおとしたら完成！(写真は温泉卵は乗せてません)

コツ・ポイント

見栄えよく山を作るとおいしそうに見えます。黒コショウを振ったり玉ねぎを入れてもおいしいと思います。トマトを散らすといろどりがよくなるかも！

このレシピの生い立ち

飲んでほろ酔いの時に、もう一品ヘルシーかつおいしいサラダ、しかもカロリーをセーブしたおつまみがいいな～と思って作った一品です。
レシピID : 2743515 公開日 : 14/08/09 更新日 : 14/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年8月21日
初れぽ
写真
anemonenan
簡単で美味しかったです！また作ります☆

お野菜たっぷりでとっても美味しそう！！つくれぽありがとう♪

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( )
flower19
お豆腐とキムチのおつまみサラダ
by flower19