ゴーヤのごま醤油漬け
作り方
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1
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縦に切って種を取る
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2
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薄くスライスする
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3
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すべての材料をジッパーに入れてもむ
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4
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こんな感じ
20分くらいでも食べられます。
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コツ・ポイント
生でも湯通ししてもどちらでもいいですよ。
醤油によって味が違いますので、薄くしたり濃くしたりは自由にして下さい。
次の日でも朝食にお漬物の代用で食べてください
醤油によって味が違いますので、薄くしたり濃くしたりは自由にして下さい。
次の日でも朝食にお漬物の代用で食べてください
このレシピの生い立ち
娘もゴーヤが好きで娘のアイデアです、
いつもは鰹節と醤油のシンプルなものでしたが、これなら飽きずに毎朝でも食べられますよ。
いつもは鰹節と醤油のシンプルなものでしたが、これなら飽きずに毎朝でも食べられますよ。
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