グルテンフリー豆腐のヘルシーケーキ☆ミ
さこのスイーツ
作り方
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1
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クラストの材料、はちみつ、オリーブオイル、塩をボールにいれて混ぜる
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2
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１のボールに米粉、片栗粉、オートミールをいれて混ぜる
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3
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フィリングを作ります。豆腐の水切りをしっかりしてから残りの材料すべてとミキサーで攪拌する
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4
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２番を型に敷いて穴をあけて１６０度で１５分やいて冷めたら３番のフィリングを流し込む
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5
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170度で25分くらい焼く
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6
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焼きあがったらはちみつを表面に塗って冷やします。
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コツ・ポイント
型のそこにつめるクラストは押し付けるように敷いてください。
このレシピの生い立ち
カッテージチーズケーキを作っていてもっとヘルシなーケーキを作りたいと思ってチーズと豆腐を置き換えてみたら美味しくできました！低カロリー、高タンパク質でグルテンフリーです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さこのスイーツ
