ペンネ入り☆豚肉とニラモヤシ炒め

ペンネ入り☆豚肉とニラモヤシ炒め
簡単でボリュームも栄養も
満点メニューです(^^

材料 (4人分)

豚肉細切れ
250g
ニラ
1束
モヤシ
2袋
白菜又はキャベツ
200g
人参(千切り)
30g
40g
1かけ
ペンネ湯掻いたもの
200g
サラダ油
大1
塩、コショウ
適宜
醤油
大5
大1

1

生姜、人参は千切り。ニンニクはみじん切り
ニラは5cm位に切る。

2

フライパンにサラダ油をひいてニンニク、生姜を炒め、豚肉、人参をよく炒める。

3

2にニラ、モヤシ、調味料を入れてよく炒める。

4

3にペンネを入れ味を馴染ませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・ペンネはマカロニでもOKですが
あまり炒めると歯ごたえがなくなって
美味しくないです。
・野菜は残り物野菜でOKです。
今回はシシトウも入れてみました。

このレシピの生い立ち

息子達の好物をレシピにしてみました。
レシピID : 2745412 公開日 : 14/08/11 更新日 : 14/08/11

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