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牛タンは千切りして塩コショウしておくピーマン、玉ねぎは1cm位に切っておく
にんにくを刻んでフライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒めて牛タンを入れて炒める。
玉ねぎを追加して少し炒めたのちピーマン投入し明太子、砂糖、醤油、豆板醤を入れて炒める
酒を追加して蓋をして蒸して最後にごま油で風味つけ、水溶き片栗粉を流しいれて、皿に盛ってゴマを振って出来上がり
「牛タン」の人気検索でトップ10入りしました。 2015/01/01
レポありがとうございます。
＊ハッシー＊
＊ハッシー＊
