かじこさんのおいしいヴィシソワーズ
ひなたファーム
作り方
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1
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じゃがいもを茹でて皮をむいて一口大の大きさに切る。芽をとるのも忘れずに。
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2
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じゃがいもと牛乳をミキサーにかけて、ボウルにうつす。
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3
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ボウルにヨーグルト、生クリームを加えて泡立て器で混ぜ、塩コショウ、レモン汁で味を整える。
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4
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冷蔵庫で冷やし、食べる直前にお好みでオリーブオイルを回しかける。わけぎもお好みで。
Bon appétit!
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コツ・ポイント
・意外と足が早いので、食べ切りくらいがちょうどよい。
このレシピの生い立ち
暑くても食べやすいじゃがいもレシピを、収穫祭メニューにしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひなたファーム
