ツナマヨと卵焼きの巻き寿司の画像

Description

子供の好きなものを巻き巻きしました!

材料 (2本分)

大お茶碗山盛2杯
大さじ2
2枚
2個
✩めんつゆ
小さじ2
✩みりん
大さじ1
✩塩
ひとつまみ
✩砂糖
大さじ1
1/2本
★マヨネーズ
大さじ2
★アメリカンレリッシュ
大さじ1

作り方

  1. 1

    酢飯に白ゴマを混ぜて冷ましておく。
    キュウリは縦に4等分に切る。

  2. 2

    卵と✩をよく溶き混ぜる。油を敷いた卵焼き用フライパンに半量入れて固まってきたら巻き、奥に寄せて、残りを入れ同様に巻く。

  3. 3

    ツナ缶を汁ごとボウルに入れてよくほぐしたら、★を入れて混ぜる。

  4. 4

    卵焼きが冷めたら縦3等分に切り、一つを横半分に切る。

  5. 5

    巻きすにラップを敷き、海苔、酢飯を順に乗せる。海苔の上の方1.5センチを残して酢飯を広げる。

  6. 6

    卵焼き1本と半分を乗せ、キュウリを2つ乗せる。ツナペーストをその上に半量乗せる。

  7. 7

    巻きすを手前から持ち上げて巻く。両手で軽くギュッと握るように巻き、最後まで巻き終わったら、ラップをしたまま少し置く。

  8. 8

    手順5から繰り返し2本目を作る。ラップを外して、包丁で食べやすい太さに切ったら完成!

コツ・ポイント

ツナペーストの油が出てしまっても巻きすが汚れないように、ラップを敷いています。

このレシピの生い立ち

娘の好きな具を詰めた巻き寿司にしました!
レシピID : 2747914 公開日 : 14/08/13 更新日 : 15/02/04

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