自家製キュウリのキューちゃん

私はしょうが・赤唐辛子は最初の1回煮立てるだけにしてます。子供が食べるので。
その都度一緒に煮立てると、辛みが増します。
より、市販のキューちゃんに近づくかな・・その辺りは自分のお好みで^^
だから、うちは甘めのキューちゃんです。

夏になると大量にいただくキュウリ。消費するのにたいへんだから、叔母さんがどこかから教わり母へ。それが私へと伝わりました。
作ったキューちゃんもいただきますが、同じレシピでもそれぞれ味は違う！！