重曹でエアインチョコ♡
miyuki12
作り方
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1
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◎を合わせたものを用意しておく。
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2
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チョコレートをできるだけ小さく刻み、紙コップに入れる。
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3
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２をレンジ５００Ｗで３０～４０秒加熱し混ぜ、再度３０～４０秒加熱してチョコレートを溶かす。
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4
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３に１を加えて、底の方も忘れずによく混ぜたら、軽く落として表面を平らにし、再度３０秒加熱する。
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5
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常温でそのまま１０分位放置し、（触ったり、混ぜるのは厳禁）冷蔵庫に１時間入れて冷やし固める。
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6
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手順５の追記）急ぎの時は冷凍庫でも可ですが、固まったらすぐ取り出して下さい。
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7
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しっかり冷え固まれば、紙コップをはさみで切って取り出す。
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8
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お好みで純ココアやシナモンパウダーをかければ出来上がり。
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9
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割ってみると、まさにエアイン♡ほろほろ～
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10
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出来上がりは小さめですが濃厚なので、ブロックに切り分け、お茶のお供にどうぞ。
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コツ・ポイント
加熱時間は、ご家庭のレンジに合わせて下さい。紙コップで作ると洗い物も少なく、紙コップに付着した少量のチョコレートも紙コップごと冷凍庫で再度冷やせばすぐ取れます。手順２で少量のラム酒等を風味づけに加えて頂いても。
このレシピの生い立ち
本とネットで知ったエアインチョコの作り方を参考に、自分なりに作りやすく美味しくできるようアレンジしました。
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miyuki12
