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コンニャクは細長く切り、さっと茹でる(糸こんにゃくでも可)
豆腐はさいの目切り、オクラも刻んでおく。
☆と水25ccをあわせておく。(湯引きした豚肉の薄切りを少々、細かく刻んで入れると、美味しくなります)
フライパンに、ラー油を少々ねっし、コンニャクとオクラを炒めます。
コンニャクに火が通ったら、3を加え炒めます。
全体に混ざったら、豆腐を加えてさらに炒めます。豆腐が熱くなったら出来上がりです。
ピリ辛で美味しそうです!つくれぽありがとうございます(^^)