あと1品に困ったら☆土豆醋(ツドース)

あと1品に困ったら☆土豆醋(ツドース)
ごま油の香りと酢の酸味が食欲をそそる我が家定番じゃがいもの炒め物^^中華のお惣菜土豆醋。ピーマンプラスで栄養価UP!!

材料

じゃがいも
大3個
ピーマン
1~2個
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
炒りゴマ
大さじ1

1

じゃがいもは、細切りにして水にさらした後、水気を切っておく。

2

ピーマンも、じゃがいもと同じ大きさの細切りに。

3

フライパンにゴマ油を熱し、煙が立ったところにじゃがいもを入れて炒める。

4

少ししんなりしたら、ピーマンを入れて手早く炒め、酢と醤油をからめる。

5

香り付けにごま油少々(分量外)入りゴマを指でひねりながら加える。

コツ・ポイント

ピーマンを入れた後は即行で^^じゃがいもだけでもシンプルで美味しい♪

このレシピの生い立ち

かなり前ですが、生協のチラシで見たものを作ってみたら、簡単で美味しかった♪
以来、アレンジしながら、すっかり我が家の定番に^^
レシピID : 274860 公開日 : 06/08/18 更新日 : 12/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/04/03

First tsukurepo mark
写真

簡単&すぐ作れて美味でした♪ピーマン好きなので嬉しいレシピ☆

島猫。

地味なレシピを発掘して下さって^^私もコレ大すきなの♡