冬瓜と鶏肉のスープ
作り方
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1
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鶏肉は、小さく切る
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2
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冬瓜は、2.5センチ角、厚さ1センチ位に切る
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3
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分量の水に冬瓜を入れ、沸騰させる
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4
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鶏肉を入れ、火を弱めて冬瓜が柔らかくなるまで煮る
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5
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白だしを入れ、味を整える
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コツ・ポイント
早めに作っておくと、味がしみて美味しいです
このレシピの生い立ち
母の味です
白だしで簡単に作ってみました
白だしで簡単に作ってみました