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マカロニを湯がく。きゅうりをスライサーで薄切りにして塩もみして置く。ロースハムは1cm角に切る。
茹でたマカロニをザルにあげ水でさらして水気をしっかり切り、きゅうりは水気をしぼって、ロースハムと全てボウルに入れる。
塩コショウして混ぜてマヨネーズで和える。