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我が家でよく作る牛すじ煮込み。中途半端に残ってしまった汁を旨味たっぷりのビーフシチューに一気にリメイクしていきます。
まずはレンジで3~4分加熱した玉ねぎ・にんにくを
このお鍋の中に投入!
買ってきた牛すじ肉を追加で投入・赤ワインも加え、フタをして弱火で1時間ほど煮込みます。
このくらい煮込んだら一旦火を止め、ルーを投入。鍋底が焦げ付かないよう注意しながら弱火で10分。
好みの器に盛りつけて出来上がりです。
ほんっとトロトロ幸せですよね♡素敵なれぽ大感謝です♪
わぁ~お褒めのお言葉に感動!素敵なれぽありがとうございます♡
うんうん、トローリ美味しそう✧素敵なれぽに感謝です♡♡
嬉コメ有難うございます♥甘めの深いコクがたまらないですよね♪