簡単！塩こうじニラ玉
ハナマルキレシピ
作り方
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1
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ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
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2
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卵に液体塩こうじを入れて、よくかき混ぜておきます。
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3
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フライパンにサラダ油を熱して、カットしたニラを加え炒める。
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4
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ニラがしんなりしたところに、といた卵を全体に入れ混ぜ、半熟ぐらいで火をとめる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハナマルキ「液体塩こうじ」を使ったかんたんメニューです。発酵調味料である液体塩こうじを使用することで酵素の力が働き、素材の旨味が増します。
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ハナマルキレシピ
