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中までほくほく！簡単かぼちゃのバター焼き

中までほくほく！簡単かぼちゃのバター焼きの画像

Description

時間がない時も簡単！面取りで型崩れもないかぼちゃのシンプルな塩バター焼き。小さい子やお年寄りも喜ぶレシピです

材料 （かぼちゃ）

カボチャ
1/4
塩コショウ
適量
バター
5g
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャは薄く切って皮をむく

  2. 2

    写真

    面取りをしておくことで崩れることなく綺麗に焼けます。

  3. 3

    写真

    鍋に水を沸かし、塩を入れて沸騰したらカットしたかぼちゃを入れて数分間下ゆでします。

  4. 4

    写真

    片面だけに塩コショウをふります

  5. 5

    写真

    フライパンにバターとオリーブ油を入れかぼちゃを入れ中火で焼き色がつくまで焼く。時々フライパンを回してバターを回す。

  6. 6

    写真

    焼き色が着いたらひっくり返して、両面を焼き色がついたら出来上がりです。ホクホクで甘いシンプルイズベスト！

コツ・ポイント

かぼちゃは下ゆですることで固くならず中までホクホク、外は香ばしくできます。
自然な甘さで止まらないおかずの一品に

このレシピの生い立ち

シェフの父が作ってくれた簡単おかず。時間がない時も簡単に作れて重宝しています。
レシピID : 2750669 公開日 : 14/08/15 更新日 : 14/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年5月14日
写真
☆どーも☆
シンプルだけど美味しくできあがりました。ありがとうございます。

レポありがとうございます！焼き色が美味しそうです！

2014年9月22日
写真
horseland
ホクホクで美味しい！ご馳走様（＾ω＾）

レポありがとうございます！また作って下さいね＾＾

2014年8月25日
写真
ちこね
ちょっと焼き色付きすぎですが…ホクホクして美味しく出来ました♪

焼き色が香ばしそうでまた美味しそう♡

2014年8月23日
初れぽ
写真
ゆみODB
形が崩れずカボチャそのものの味もして美味しかったです(*^^*)

ありがとうございます！ いい焼き色ですね！

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フランス料理教室
中までほくほく！簡単かぼちゃのバター焼き
by フランス料理教室