☆うちのアラビアータ☆
Description
基本のアラビアータソース。具材とパスタを気分で変えて♪
あっことチャンプ
材料
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☆ソース
ニンニク
2カケ
鷹の爪
1個
オリーブオイル
大2
1缶
マギーブイヨン
1個
塩胡椒
ひとつまみ
1個
2本
ハムorベーコン
1パック
ブラックペッパー
適量
作り方
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1
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ニンニク、鷹の爪を香りが出るまで炒める。
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2
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玉ねぎいれて5分くらい。あらかじめ電子レンジでチンしといたら時間短縮出来るよ。
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3
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大きめに切ったエリンギとハムを加えて炒める。
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4
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トマト缶と水100mlくらい、マギーブイヨンを入れて中火で10分程煮込む。
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5
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煮込んでる間にパスタを茹でよう。ちゃんと塩いれてね！
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6
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水分がとんでドロっとしたら味見して塩胡椒。ほとんど入れなくてもいいと思うよ。
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7
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茹で上がったパスタと絡めて完成♪
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コツ・ポイント
☆ソースのみつくるときは1、4の順番で。
☆4マギーブイヨンで煮込むからお水を少量。
☆4マギーブイヨンで煮込むからお水を少量。
このレシピの生い立ち
アラビアータソースだけ作って保存しとけば楽。
密閉袋に薄く伸ばして冷凍！
冷蔵庫に必ずあるような具材にしたよ、本当は茄子が1番好きかな。
密閉袋に薄く伸ばして冷凍！
冷蔵庫に必ずあるような具材にしたよ、本当は茄子が1番好きかな。
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あっことチャンプ
