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大量大葉の大葉餃子☆

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Description

おつまみにも最高です((o(^∇^)o))
いつも適当に作るので、材料の量は適当ですm(--)m

材料 （だいたい２人分）

餃子の中身
約250g
玉子(スクランブルエッグ)
1個
大葉
約30枚

作り方

  1. 1

    大葉はよく洗い、水を切っておく。

  2. 2

    写真

    餃子の中身に、今回はさらに大葉(材料外、みじんぎり)と、スクランブルエッグを加えました。

  3. 3

    写真

    巻く用の大葉の硬い茎のへんを取って、具を根本から巻きます。小さい大葉は、縦に２枚ずらして重ねてもok

  4. 4

    写真

    サラダ油を薄く引いたフライパンを温めてから並べます。(中火)

  5. 5

    写真

    葉の巻き方の方向に返しながら焼く。

  6. 6

    写真

    汁が出てきたら１分くらい蓋をして、焼く。

  7. 7

    写真

    蓋を取ったら、汁気を飛ばして出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

熱いうちはそのまま食べて、冷めたらぽんずで食べると美味しいですよ(*≧∀≦*)
餃子の中身は、ご家庭の餃子の中身で大丈夫です(^^)d

このレシピの生い立ち

大葉農家さんに大量に大葉頂くので。義母に教えてもらったレシピ(*^^*)
レシピID : 2750920 公開日 : 15/01/14 更新日 : 15/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年4月6日
写真
南風♡
大好きなしそを餃子の皮に！すごいアイディアです♪美味しく出来ました。レシピありがとうございました
#しそ餃子
2018年8月2日
写真
さやぴんmama
斬新！大葉消費できたし美味しかったです♪

大葉の消費にはピッタリですよね！つくれぽありがとうございます

2015年7月1日
写真
エコー＊＊
雑な写真ですみません！本当にいいアイディアですね。美味しいです♪

すごく綺麗に並んでますね(^-^)bﾚﾎﾟありがとうです✨

2015年6月17日
初れぽ
写真
ｓｍｉｌｅ　ｔｉｍｅ
すごくいいアイディア！ これからの季節にもってこいですね！

おつまみにもなりますよね(^∀^)つくレポありがとう✨

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( )
ayumamu
大量大葉の大葉餃子☆
by ayumamu