塩レモンガーリックポテト

塩レモンガーリックポテト

Description

自家製「塩レモン」を使って爽やかなガーリックポテトになりました♪

材料 (4人分)

じゃが芋
3個
小麦粉(薄力粉)
大さじ2
適量
塩レモン
大さじ2
ブラックペッパー
適量
バジルの葉
適量

作り方

1

写真

皮をむきお好みの大きさに切ります。

2

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じゃがいもが透き通るくらいレンジで加熱します。

3

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ペーパータオルで水けを取り、小麦粉をまぶします。

4

写真

油で揚げます。オリーブオイルで揚げ焼きでもOK!

5

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オリーブオイルでニンニクのみじん切りを加熱し塩レモンを加えます。

6

揚げたての4に熱々の5を絡めて出来上がりです。

7

写真

ブラックペッパーを振りかけバジルの葉を飾ります。

8

写真

保存袋で作る塩レモン
レシピID : 2707177

9

写真

4に粗挽き塩コショウでも…

10

コツ・ポイント

塩レモンはお好みで加減してください。
レシピID : 2707177 「保存袋で作る塩レモン」今回はエキスを使いました。
レンジで加熱し時短、小麦粉をまぶす。
じゃがいもの表面がカラッと揚がればOKです。

このレシピの生い立ち

我が家の定番ポテトフライ、
塩レモンを使ってアレンジしました。
レシピID : 2751620 公開日 : 14/08/16 更新日 : 15/01/23

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