新生姜の甘みそ酢づけ
綾音❀
作り方
-
-
1
-
生姜は、スライスしてビニール袋に入れ塩をまぶし少し放置。水分が出たら軽く絞る。
-
-
-
2
-
保存容器に、生姜を半分・砂糖(小さじ2)・酢(小さじ2)・赤だし又は自宅にあるみそ(小さじ1)を入れる。
-
-
-
3
-
残りの、生姜・砂糖(小さじ1)・赤だし又は自宅にあるみそ(小さじ1)を入れ、蓋をして混ぜ合わせ、冷蔵庫へ。
-
-
-
4
-
1日漬けると、美味しく仕上がりますよ。
-
-
-
5
-
食べやすく切った、はんぺんの上に、新生姜の甘みそ酢づけをのせ、ごまをちらして!!
-
コツ・ポイント
ビンの保存容器は、蓋と一緒に煮沸消毒して下さい。
生姜とみそ・砂糖を2回にわけて入れるのがコツです。
おつまみ、お弁当、ご飯の上に乗せたり食べ方色々!!
生姜とみそ・砂糖を2回にわけて入れるのがコツです。
おつまみ、お弁当、ご飯の上に乗せたり食べ方色々!!
このレシピの生い立ち
新生姜を買ったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
綾音❀
